به گزارش مرکز سلامت ستاد اجرایی فرمان امام (ره)؛ دیابت نوعی بیماری شایعی است که معمولا در مراحل پیشرفته قابل تشخیص می‌باشد. روش‌های مختلفی برای کاهش قند خون و انواع دیابت وجود دارد که ساده‌ترین آن‌ها استفاده از برخی مواد غذایی و خوراکی‌ها می‌باشد. افرادی که مبتلا به پیش دیابت هستند، دچار افزایش احتمال ابتلا به دیابت در آینده می‌شوند، این همان چیزی است که باعث می‌شود تا جایی که می‌توانید برای داشتن زندگی سالم تلاش کنید. در ادامه چندین راه طبیعی برای بهبود سطح قند خون شما وجود دارد و احتمالا خطر ابتلا به دیابت کامل را کاهش می‌دهد.

۱. سعی کنید سرکه سیب بخورید:
سرکه سیب اسید‌های چرب امگا ۳ را کاهش می‌دهد، که میزان قند خون ناشتا و پس از غذا را هم کاهش می‌دهد با این حال سرکه سیب می‌تواند بیش از حد تلخ و یا قوی باشد و برخی از افراد در هنگام بلعیدن احساس تحریک مری دارند. برای این که آن را خوش طعم‌تر کنید، ۲ قاشق چای خوری را در ۸ اونس آب مخلوط کنید و به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید.

۲. مواد غذایی با فیبر بالا بخورید:
غذا‌هایی که دارای فیبر بالا هستند، به حفظ سطح قند خون کمک می‌کنند و جهش و کاهش‌های بزرگ را کمتر می‌کنند. فیبر هم چنین به کاهش مقاومت انسولین کمک می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. هدف دریافت حداقل ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر در روز از غذا‌های تازه، بدون پردازش و غذا‌های فصلی است.

۳. مکمل عصاره دارچین را استفاده کنید:
عصاره دارچین نیز در بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت و پیش دیابت موفق عمل کرده است، اما مراقب باشید که چگونه عصاره دارچین را مصرف می‌کنید، کاپ کیک دارچینی قندی حساب نمی‌شود! مکمل بهترین راه برای دریافت عصاره دارچین خالص است.

۳. غذا‌های غنی از کروم بخورید:
کروم برای عملکرد سلولی سالم ضروری است و به عملکرد انسولین نیز کمک می‌کند. مکانیسم دقیقی به طور کامل برای آن شناخته نشده است، اما سطح کروم ناکافی می‌تواند با متابولیسم سالم گلوکز مواجه شود. شما می‌توانید دوز روزانه کروم را از بروکلی، جو دو سر، جو و گوجه فرنگی دریافت کنید.

۴. آووکادو:
اسید‌های چرب اشباع نشده (PUFAs) و اسید‌های چرب غیر اشباع (MUDAs) اجزای مهم یک برنامه غذایی سالم قند خون هستند. آن‌ها می‌توانند حساسیت انسولین را بهبود بخشند. آن‌ها هم چنین می‌توانند باعث افزایش احساس سیری و تاثیر سالم بر فشار خون و التهاب شوند. MUFA‌ها مواد مغذی کلیدی در آووکادو هستند.
مطالعات نشان داده اند که آووکادو خطر ابتلا به سندروم متابولیک را کاهش می‌دهد این یک گروه از عوامل خطرزا است که می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. هم چنین می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند بیماری‌های قلبی و سکته مغزی را هم افزایش دهد. آووکادو هم چنین GI کمی دارد و برای یک دسر منحصر به فرد دیابت دوستانه، سعی کنید قندی اضافه نکنید، و پودینگ شکلاتی با آووکادو خام درست کنید.

۵. ماهی تن، هویج و ماهی با اسید‌های چرب امگا ۳:
پروتئین به بدن کمک می‌کند تا خود را حفظ و تعمیر کند؛ از آن جایی که پروتئین سطح قند خون را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد و آن را افزایش نخواهد داد. پروتئین هم چنین احساس سیری را افزایش خواهد داد، بنابراین تکیه بر پروتئین به جای نان، برنج و یا ماکارانی ممکن است یک راه خوب برای مدیریت قند خون شما می‌باشد. ماهی یک منبع عالی از پروتئین است. ماهی چربی ناسالم کمی دارد و منبع خوبی از اسید‌های چرب امگا ۳ است..

۶. سیر:
سیر دارای توان بالقوه برای کنترل قند خون است. گزارش‌هایی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف سیر می‌تواند قند خون ناشتا و قند خون شما در هنگام غذا خوردن کاهش دهد. مطالعات مشابهی نیز نشان می‌دهد که پیاز اثرات مثبتی بر میزان قند خون دارد.

۷. گیلاس ترش:
در حالی که تمام میوه‌ها می‌توانند سطح قند خون را افزایش دهند، برخی از آن‌ها دارای نمره GI پایین تری هستند، مانند گیلاس ترش. گیلاس‌های ترش دارای یک ماده شیمیایی به نام آنتوسیاتین هستند. مطالعات شواهد تجربی نشان داده اند که آنتوسیانین‌ها می‌توانند از دیابت و چاقی محافظت کنند.

۸. سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کلم، و چغندر برگ دار:
سبزیجات برگ دار دارای فیبر زیاد و مواد مغذی مانند منیزیم و ویتامین A می‌باشند؛ این مواد مغذی می‌توانند به کاهش میزان قند خون کمک کنند. سبزیجات برگ دار برای افزودن به رژیم غذایی شما عبارتند از: اسفناج، کاهو، کلم برگ، شلغم سبز، کلم بروکلی، چغندر سوئیسی
خوردن ۱.۳۵ وعده به جای ۲ وعده سبزیجات برگ دار در روز با ۱۴ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه است.

انتهای پیام/